做餐饮的心酸说说
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:46
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-26 23:13
1、生活，就像一盘菜，作为厨师，只有被品尝的份，没有挑剔的份。
2、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。
3、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。
4、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活。
5、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
热心网友
时间：2024-10-24 23:49
为什么做餐饮的人觉得累？其实每行每业都累。餐饮的人之所以累，应该是休息不好走很大的原因。
做餐饮的往往是从早到晚，甚至到夜里，休息不好自然而然就会感觉很累。而且不能很好的休息，中午过了饭点，本想休息一会，来客人了，不管你多困都得起床给他做饭。
晚上准备闭店了，有客人来，你还是得要招待。第二天又不能推迟，就只能硬扛，真的是休息不好。
工地上四五点起床，中午时间休息，下午五六点下班。晚上点睡觉，每天都形成这样的规律了，人也舒服，即使工地上也累，可是厨房颠勺也是不轻松的。工地上还可以偷个懒，喝口水，抽口烟，厨师只要开始做菜，真的连撒尿的时间都没有。
就是比起民工体面一些罢了，可以守在家里。不像民工要去其他地方，和老婆孩子分开。
其实任何工作都累，只是这种生活作息极其不规律的厨师的累是一种无法排解的累，你休息了也还是累，因为身体被透支。短时间内是不好恢复的。
而且餐饮人的饮食也极其不规律，重油重盐，在后厨，水比较多，湿气重。很多餐饮人，都有很重的湿气。更容易累。
