韭菜花炒平菇怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:44
共5个回答
懂视网
时间：2022-11-21 16:35
1、平菇350g,韭菜100g,海虹肉200g,食用油适量,盐少许,味精3g,葱花适量。
2、平菇撕成小朵，洗净，放在沸水中焯2分钟，沥水。
3、韭菜择好洗净，切成段；海虹收拾好煮开口后，剥出海虹肉备用。
4、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入平菇翻炒3分钟，放入海虹肉、韭菜翻炒。
5、锅内放入少许盐、味精调味，立刻关火出锅。
热心网友
时间：2023-10-01 08:48
您好！
韭菜花炒平菇做法
材料
主料：平菇250g、韭菜花50g；
辅料：油适量、盐适量、红椒半个、蒜少量、鸡粉少许、胡椒粉少许
韭菜花炒平菇
1、把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
2、把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
3、韭菜花洗净切段，红椒切条，蒜去皮切碎。
4、把撕好的平菇放入沸水锅里焯水一分钟后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热，下蒜末煸出香味。
6、放入平菇翻炒翻炒。
7、放入韭菜花和红椒翻炒翻炒。
8、调入适量的盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可装盘食用。
小贴士
人工种植的蘑菇最好焯一下水再炒食。
热心网友
时间：2023-10-01 08:48
步骤
1.把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
3.韭菜花洗净切段，红椒切条，蒜去皮切碎。
4.把撕好的平菇放入沸水锅里焯水一分钟后捞出备用。
5.炒锅倒油烧热，下蒜末煸出香味。
6.放入平菇翻炒翻炒。
7.放入韭菜花和红椒翻炒翻炒。
8.调入适量的盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可装盘食用。
热心网友
时间：2023-10-01 08:49
食材明细
平菇300克
韭菜苔50克
油适量
盐适量
蒜适量
红椒适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
韭菜花炒平菇的做法步骤
1
平菇去根蒂放水里洗净泥沙。
2
洗净的平菇用手撕成小朵。
3
韭菜苔洗净切段，蒜切碎，红椒切小段备用。
4
炒锅上火，倒入油烧热，下蒜粒红椒炒出香味。
5
放入平菇翻炒翻炒。
6
平菇炒一会出汁，出汁后再炒一会。
7
平菇炒熟后放入韭菜苔翻炒。
8
放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
蘑菇一定要炒熟炒透才可食用，不喜欢辣味的，可以不放红椒。
热心网友
时间：2023-10-01 08:50
食材明细
平菇300克
韭菜苔50克
油适量
盐适量
蒜适量
红椒适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
韭菜花炒平菇的做法步骤
1
平菇去根蒂放水里洗净泥沙。
2
洗净的平菇用手撕成小朵。
3
韭菜苔洗净切段，蒜切碎，红椒切小段备用。
4
炒锅上火，倒入油烧热，下蒜粒红椒炒出香味。
5
放入平菇翻炒翻炒。
6
平菇炒一会出汁，出汁后再炒一会。
7
平菇炒熟后放入韭菜苔翻炒。
8
放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-10-01 08:50
用料
主料
平菇250克
韭菜100克
五花肉100克
辅料
植物油
2汤匙
葱
10克
食盐
4克
姜
10克
酱油
1汤匙
蒜
2瓣
料酒
1/2汤匙
平菇炒韭菜的做法
1.
平菇浸泡干净，切成条
2.
韭菜洗净，切寸段
3.
五花肉切成丝
4.
锅加油烧热下入肉丝煸炒出油，下入葱姜蒜爆香
5.
淋入料酒，酱油，翻炒均匀
6.
下入平菇，盐，翻炒至平菇变软，熟透
7.
下入韭菜翻炒均匀即可盛出装盘
烹饪技巧
韭菜翻炒均匀即可，炒制时间不要过长
