清淡的清炒菠菜怎么做好吃又简单,做法图

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:40

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热心网友 时间:2022-06-29 03:13

准备用料:菠菜350g、油适量、盐适量、蒜适量

1、菠菜洗净备用。

2、锅里烧开水,把菠菜放水里焯2分钟。

3、捞出来放冷水里。

4、挤干水分备用。

5、油锅微热,加蒜蓉爆香。

6、菠菜下锅爆炒2分钟后加盐炒匀。

7、关火后装盘。

热心网友 时间:2022-06-29 04:31

果仁菠菜
这道果仁菠菜是简单易做,口感清新爽口,是非常健康的一道家常凉菜。
具*作做法
第一步:准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。
第二步:锅内放入少许油,然后倒入花生。小火慢炸,将花生炸至酥脆。
第三步:煮锅中加入水,烧开后,放一点油。然后将菠菜放入锅中。
第四步:烫三十秒后捞出,迅速放入凉水盆中。
第五步:然后将菠菜上的水拧干。
第六步:将菠菜切成小段,放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。
第七步:将花生米、白芝麻倒入盆中,点少许香油拌匀。
第八步:装盘食用。
小提示
1、在焯菠菜的时候,往锅里放一点点油,菠菜焯好后颜色会非常漂亮。
2、最后拌入花生米不会影响其酥脆的口感。

热心网友 时间:2022-06-29 06:06

热心网友 时间:2022-06-29 07:57

主料
菠菜
500g

辅料

适量

适量
鸡精
适量

步骤
1.新鲜菠菜洗好切段
2.锅内烧开水
3.菠菜焯水,以减少草酸含量。 此步骤为关键
4.焯好的菠菜,用筷子摊开
5.锅内下油,油建议多些,炒出来的菜清脆
6.旺火爆炒,下盐和鸡精,装盘

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