香辣八抓鱼怎么做
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原料：八爪鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡粉、盐、麻椒。
做法步骤：
第1步、锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟。
第2步、捞出过凉水备用。
第3步、锅中烧油下入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香。
第4步、下入火锅底料。
第5步、炒出红油下入八爪鱼。
第6步、加生抽，老抽，耗油翻炒均匀。
第7步、加入适量水。
第8步、小火煮五分钟。
第9步、出锅装盘。
