炒长豆土豆丝怎么做好吃
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食材与明细
长豆一柳
胡萝卜一个
土豆一个
蒜末一勺
葱姜各一勺
难度简单
时间半小时
口味咸鲜
工艺炒
炒长豆土豆丝的做法步骤
1.
长豆，土豆和胡萝卜切丝
2.
锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝翻炒，放入花椒面和生抽！
3.
放入长豆翻炒片刻。
4.
长豆炒软放入土豆丝翻炒片刻，土豆丝熟了，放入蒜末和盐调味即可！
5.
装盘即可！
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材料
中等土豆2个，胡萝卜1个，青椒1个，醋1-2茶匙，油，盐，糖半茶匙，香油
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。
2、土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。
3、热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。
4、炒几下后放入土豆丝。
5、再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。
6、最后放入青椒丝和糖，翻炒半分钟出锅，滴入几滴香油。
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1.长豆切段，土豆切丝和胡萝卜。
2.锅中放入油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝，到入生抽翻炒。
3.倒入长豆翻炒片刻。
4.再放入土豆丝翻炒片刻。
5.最后放入蒜末和盐调味即可。
