酸奶可以冷冻后吃吗?

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热心网友

酸奶可以冷冻后吃,可以做成酸奶冰棍。具体做法如下:

主要材料:酸奶。

1,准备一盒酸奶(如果是自己做的酸奶,需要放入适量白糖搅拌均匀,不然太酸了)。冰棍模具洗净,并用热水烫1~2分钟消毒。



2,将酸奶缓缓倒入模具,酸奶凝固后会膨胀,因此不能倒太满。



3,盖好盖子,放入冰箱冷冻层,冷冻一晚上即可。



4,成品图。



扩展资料

酸奶食用禁忌:酸奶不可随意搭配食用。酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

参考资料来源:人民网-日常喝酸奶必知6禁忌酸奶不宜和什么一起吃

热心网友

可以啊,冻起来以后(1-4度)就变成硬硬的了,我很喜欢把这样的酸奶当冰激凌吃,呵呵

热心网友

可以,喜欢这样吃就可以。只不过有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的,所以相对来说,营养价值会打折扣,但是咱追求的是不同的口感!!!

热心网友

一样可以吃,这点没啥大影响的。

【酸奶冰冻的小提醒:】
1、不过有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的,所以相对来说,营养价值会打折扣,如果你追求口感那可以冰冻。
2、但酸奶不易加热喝,营养成分会丢失的,所以千万不要加热,温一下倒是没问题。
3、还有,酸奶最好在饭后半个小时喝,那样对身体最好,空腹不能喝酸奶,会伤肠胃的。

热心网友

酸奶不适合冷冻,因为有益菌会被破坏

热心网友

  一般酸奶冷冻后能吃的,不过存放时间不要太长,有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的,营养会打折。
  补充:
  酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

热心网友

可以啊,很好喝,这样的吸收更好,有利消化

热心网友

冷藏是正解,冷冻就不好了,它可不是雪糕。

热心网友

最好填点东西以后再吃!可以的

热心网友

当然可以

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