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1、能吃,建议少吃,最好不要吃。 一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙签,专家特别提醒对饮食不讲究的人,在吃虾之前必须要将虾线去除,否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状,严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单,只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可。
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不小心将虾线吃进肚子里,对身体是无害的。一般我们所说的虾线就是虾肠,类似于猪大肠、鹅肠一类,是动物的排泄通道。换句话来说,虾线的组成部分就是排泄物,会对人体造成损害。不过虾线是比较小的,以浮游生物为主的他们,里面的脏东西不算特别多。
而我们吃虾的时候,往往都是煮熟后的,经过高温的处理,这些东西也算是被杀毒了。故此不小心吃进肚子里,不会造成太大损害。当然,如果专门吃虾线的话(正常人不会这样做),肯定会影响身体健康。
1、虾线是什么
随着生活水平的提高,龙虾已经是餐桌上常见的美食,即使是一些内陆地区,在菜市场也能买到龙虾。不过在吃龙虾的时候,一般都有个常识,那就是必须清理虾线。所谓虾线,其实就是虾的肠子,说好听点就是消化系统,说难听点就是排泄通道,类似于猪肠和鹅肠。
虾线的组成部分,主要是无法完全排出体外的排泄物。而这些排泄物就是虾的食物,作为杂食性动物,虾一般都吃浮游生物、有机物、藻类等。换句话来说,虾线里也就是这些物质。
2、对人体无害
虾经常吃的食物,虽然不适合人类,但不会给人体造成太大的损害,更谈不到影响健康。而我们在吃虾的时候,也不会选择刺身,都是先经过高温处理。高温是最简单的杀毒方法,这个时候虾线里的脏东西,不能说是无害,最起码不会损害身体。因此偶尔吃一次,对身体没有任何影响。
其实在生活中,很多人在吃虾的时候,都无法完全把里面的脏东西清理掉。尤其是熟透的虾,有时候清理一部分,人们就直接塞嘴里吃掉了。只要不是专门吃或者经常吃,就不用担心。
3、快速去虾线的方法
一般处理虾线,有三种方法。一是用牙签挑,大概在虾背的第二个或者第三个关节处,把牙签戳进去,直接就能挑出来;二是挤压法,通过扭动虾头和虾尾,挤压虾头里的脏东西,同时将虾线一起拉出来;三是剪刀法,简单来说就是开背,这个方法相对来说也比较轻松。当然,最轻松的方式就是买虾仁或者找一个会剥虾的男朋友,这样就不用被虾壳、虾线烦恼。
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没有特别大的伤害,就是不太干净而已,因为现在很多虾都是养殖的,所以重金属含量不一定能够超标。
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一般是没有关系的,去除虾线只不过是为了去除虾腥味,而且更加卫生才会选择去除
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对身体并不会有什么害处,只不过大家觉得这是虾的粪便,所以一般情况下是不会吃的。