油面筋能放多久？时间长了能不能吃？油面筋买回来放二个月了还能吃吗
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热心网友
油面筋的保质期一般在12个月左右，但前提是开封后需要放在阴凉、干燥、通风的环境下，且不受潮湿和高温影响。如果开封后没有及时食用，建议将其冷冻保存，可以保存3个月左右，但需要用保鲜袋进行密封。
如果油面筋放置的时间已经不确定，建议不要食用，因为过期的油面筋会影响味道和口感，为了身体健康，建议购买时注意适量，避免浪费。
对于油面筋买回来放两个月的情况，如果是在密封状态下放置在阴凉、干燥、通风的环境下，且没有受潮或受到高温影响，仍然可以食用。但如果开封后没有及时食用，或者放置的环境不干燥、不通风，建议不要食用，以免影响健康。
总之，油面筋的保质期取决于保存环境、开封状态和保存时间等因素，需要根据实际情况来判断是否可以食用。如果不确定是否可以食用，建议不要冒险，以免对身体健康造成影响。
热心网友
蛋白质也会变质，营养价值大打折扣。过期油中的过氧化物极不稳定，破坏细胞的磷脂膜，容易给病毒细菌和致癌物钻进细胞去，发生非典、新冠等感染性疾病和癌症，还会加快人体细胞的衰老速度。面筋中的蛋白质变性后营养价值大大降低，还会生成较多的有毒物质。所以应尽量减少存放时间。时间长了就别吃了，放了两个月时间
热心网友
这个最多放几天就行了，要尽快吃完，放的时间越长，氧化程度越高，不但油变质了，就是面筋中的蛋白质也会变质，营养价值大打折扣。过期油中的过氧化物极不稳定，破坏细胞的磷脂膜，容易给病毒细菌和致癌物钻进细胞去，发生非典、新冠等感染性疾病和癌症，还会加快人体细胞的衰老速度。面筋中的蛋白质变性后营养价值大大降低，还会生成较多的有毒物质。所以应尽量减少存放时间。时间长了就别吃了，放了两个月时间太长了，毕竟安全第一啊。有的没开封，保质期标注可能比较长，但是这样的食物都添加了防腐剂或是用反式脂肪酸炸出来的，即使不放置那么长时间，也不健康！
