豆腐串可以放冷冻层吗?
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发布时间：2022-04-23 14:31
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-18 14:16
豆腐是可以放在冰箱冷冻保存的。
冰冻过的豆腐内部组织结构发生了变化，当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，就留下了很多孔洞。这使得豆腐形态呈蜂窝状，有很多孔隙，颜色变灰，烹调更容易入味，味道也更加鲜美，也就是我们说熟知的冻豆腐，这种冰冻过的冻豆腐更适合用来煮火锅或者是炖汤。
而且鲜豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以“破坏”人体的脂肪。豆腐没什么热量，而且冻豆腐孔隙多，吃到肚子里很显饱哦，于想减肥的人来说是种不错的食物。
热心网友
时间：2023-10-18 14:16
可以放冷冻层吗？豆腐串可以放冷冻层保存的。
热心网友
时间：2023-10-18 14:17
可以的，放冷冻层没问题的哦。放心吧
热心网友
时间：2023-10-18 14:17
豆腐串可以放冷冻室吗？豆腐脑可以放冷冻
热心网友
时间：2023-10-18 14:16
豆腐是可以放在冰箱冷冻保存的。
冰冻过的豆腐内部组织结构发生了变化，当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，就留下了很多孔洞。这使得豆腐形态呈蜂窝状，有很多孔隙，颜色变灰，烹调更容易入味，味道也更加鲜美，也就是我们说熟知的冻豆腐，这种冰冻过的冻豆腐更适合用来煮火锅或者是炖汤。
而且鲜豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以“破坏”人体的脂肪。豆腐没什么热量，而且冻豆腐孔隙多，吃到肚子里很显饱哦，于想减肥的人来说是种不错的食物。
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时间：2023-10-18 14:16
可以放冷冻层吗？豆腐串可以放冷冻层保存的。
热心网友
时间：2023-10-18 14:17
可以的，放冷冻层没问题的哦。放心吧
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时间：2023-10-18 14:17
豆腐串可以放冷冻室吗？豆腐脑可以放冷冻
