蛋包饭是怎么做的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:45
共1个回答
热心网友
时间：2023-01-21 11:58
美味蛋包饭的做法详细介绍
菜系及功效：
东南亚菜
美味蛋包饭的制作材料：
主料：
五谷饭1碗,鸡蛋5个,冰糖3大勺,苹果醋1大勺,盐适量,沙拉油260－300C.C,莴苣2片,毛豆300克,面粉1大匙,盐,胡椒适量,番茄（大）2个,香菜适量,红扁豆15克。
美味蛋包饭的特色：
鲜咸适口，好吃好看不油腻。
教您美味蛋包饭怎么做，如何做美味蛋包饭才好吃1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250－300C.C.，放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟，制成沙拉酱备用。
2、将莴苣切碎备用。
3、以毛豆200g打成泥，加入面粉1大匙、清水半碗、盐、胡椒少许及鸡蛋2个，放入烤箱约烤30分钟，制成蛋包饭表皮。
4、将五谷饭、沙拉酱、莴苣放于表皮上卷成蛋卷。
5、将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状，加入红扁豆、香菜淋于蛋包饭上既成。
胡桃木猪肋排蛋包饭的做法详细介绍
菜系及功效：
意大利餐
胡桃木猪肋排蛋包饭的制作材料：
主料：
特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁
教您胡桃木猪肋排蛋包饭怎么做，如何做胡桃木猪肋排蛋包饭才好吃
1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。
4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。
备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。
烧烤鸡排蛋包饭的做法详细介绍
菜系及功效：
墨西哥餐
烧烤鸡排蛋包饭的制作材料：
主料：
特制蔬菜饭；蛋皮；鸡排；青豆仁
教您烧烤鸡排蛋包饭怎么做，如何做烧烤鸡排蛋包饭才好吃
1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。
2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。
3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，最后再点缀上青豆仁即可。
咖喱鸡蛋包饭的做法详细介绍
菜系及功效：
法国菜谱
咖喱鸡蛋包饭的制作材料：
主料：
特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。
教您咖喱鸡蛋包饭怎么做，如何做咖喱鸡蛋包饭才好吃
1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。
2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。
