凉拌金针菇的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:45
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-01 08:54
前言
天气马上就要变热了
没事的时候给自己做上一款美味的凉菜提提神，开开胃吧。喜欢的赶紧动手吧。
材料
主料：金针菇500g；
辅料：油10ml、盐5g、蒜苗5g、辣椒油5ml、味精3g、香醋5ml、青辣椒5g
凉拌金针菇
1
准备好金针菇
2
一个青辣椒
3
根部去掉
锅里烧开水
下金针菇和青辣椒焯水20秒
也可以加入蒜苗
4
加入香油
5
喜欢辣椒的话可以少加点辣椒油
6
加入辣椒油均匀的搅拌
7
装盘就可以
小贴士
金针菇焯水时间一定要短
不要时间太久了
热心网友
时间：2022-07-01 10:28
付费内容限时免费查看回答你好亲
配料：金针菇 适量、蒜末 适量、盐 适量烹饪步骤：1.金针菇去蒂后撕开。
2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。
3.沥干水分摆入盘中
4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末，关火或者小火炒香。
5.倒入碗中，加入盐、糖、生抽、醋拌匀。
6.浇在金针菇上拌匀即可
清爽可口很好吃的亲
希望能帮助到你亲
祝生活愉快事事顺利
