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一些甜品类的可以用焖烧壶制作,如焖烧壶冰淇淋,红豆薏仁黑米粥,焖烧罐酸奶,常见的还有焖烧壶杨枝甘露,做法如下:
准备材料:西米20克、芒果2个、椰浆250克、西柚1/3个、薄荷适量、闷烧罐1个
一、准备好食材:西米20克、芒果2个、椰浆250毫升、西柚1/3个。
二、预热焖烧罐,倒入煮沸的开水,盖上盖子,摇晃几下,静置焖烧罐1分钟。
三、西米不要清洗,直接放到焖烧罐里。
四、然后盖紧焖烧罐盖子,焖半小时即可。
五、准备好芒果丁,和芒果加250毫升椰汁用大号汤匙捣碎成椰浆芒果泥备用。
六、将西柚的果肉剥出揉散,2人份大约需要1/3个的用量。
七、半小时后打开焖烧罐把西米倒出来,直接倒到筛网上过滤出西米,然后放到凉水里激凉。
八、把煮好的西米和之前的芒果椰浆混合,上面用芒果丁和西柚装饰就好。
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皮蛋瘦肉粥:
皮蛋、瘦肉、米各适量。
将皮蛋,瘦肉,米沸水煮开。
倒进焖烧罐焖一个小时。
银耳红枣汤:
银耳、枸杞洗净,红枣泡软,表面划几刀。
将银耳、红枣、枸杞倒入焖烧罐中,加沸水预热,倒出后再放入沸水闷3至4小时。
加入适量冰糖搅拌匀。
山药小米粥:
1.山药去皮洗净,切片。
2.红枣洗净,最好切开,容易入味。
3.小米洗净,倒入加了沸水的焖烧罐中,焖5至6小时。
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焖烧罐的话,适合煮鸡蛋,开水预热焖烧杯片刻,忌惮一直放入焖烧杯,加入水第二个就是冰糖雪梨,冰糖去皮去核切成块儿锅内注入清水下水,雪梨用小火炖透带用。
第三个就是可以做绿豆,冰糖水,绿豆吸干,放入大碗,加入开水,放微波炉,高火三分钟,第四个就是木瓜银耳羹,只需要将银耳泡发跟木瓜一起放进锅内,煮上十分钟,然后到路口就可以了