香椿芽蒜苗炒鸡蛋的做法
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前言
心情故事
上过周末老家新摘的香椿芽，只有几颗，不过让我在冰箱放了几天，所以我就用热水绰了一下，竟然变成了绿色的。
但是这样炒出来还挺好吃的呢，宝贝不喜欢香椿的味道，这次都吃的很开心呢。
材料
主料：香椿15g、蒜苗20g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个
香椿芽蒜苗炒鸡蛋
1
蒜苗只用了叶子部分
2
蒜苗叶切小块
3
香椿芽，洗干净，并用开水绰一下
4
香椿芽变绿了，然后切成碎沫
5
香椿芽和蒜苗叶放在一起，打入两个鸡蛋
6
加入适量的盐搅拌均匀
7
锅内倒入油
8
油热后放入搅拌好的香椿鸡蛋
9
翻炒即可
小贴士
新摘的香椿芽是不用开水绰的，营养价值也很丰富，我在冰箱放了几天，所以就用开始绰了一下，味道还不错哦。
