请问核桃吃生的好还是熟的好?
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病情分析：您好，生核桃油脂多，熟的油脂少些，吃生的更健脑。意见建议：生核桃仁是没有经过高温的，营养就没有破坏，而熟核桃仁油脂少些，卵磷脂就会减少，而且加入过程中要用营养被破坏，建议购买生核桃仁。
