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热心网友
我只知道蜂蜜蛋糕:面粉、蜂蜜各80克、鸡蛋4个。泡打粉5克、牛奶50克、油少许。
首先,把称好的面粉和泡打粉混合并用筛子筛均匀(以免下面的动作面粉会结颗粒。)
再打鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,在蛋黄里加一半蜂蜜、牛奶、面粉、油拌匀。蛋清加蜂蜜打发,蜂蜜要分次加,不要一下子全加进去。
接着,把已打发的蛋白分次加入蛋黄混合物中,每加一次蛋白要拌匀了再加入。
最后用事先刷了油的微波炉专用器皿盛以上材料。并用力在桌子上震动几下使空气跑出来。盖上盖子放进微波炉里用中大火一般5分钟就可以了,如果材料较多可以分两个器皿。
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我只知道蜂蜜蛋糕:面粉、蜂蜜各80克、鸡蛋4个。泡打粉5克、牛奶50克、油少许。
首先,把称好的面粉和泡打粉混合并用筛子筛均匀(以免下面的动作面粉会结颗粒。)
再打鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,在蛋黄里加一半蜂蜜、牛奶、面粉、油拌匀。蛋清加蜂蜜打发,蜂蜜要分次加,不要一下子全加进去。
接着,把已打发的蛋白分次加入蛋黄混合物中,每加一次蛋白要拌匀了再加入。
最后用事先刷了油的微波炉专用器皿盛以上材料。并用力在桌子上震动几下使空气跑出来。盖上盖子放进微波炉里用中大火一般5分钟就可以了,如果材料较多可以分两个器皿。
热心网友
你做过早餐包吗?
蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。
面粉:500g
酵母:20g
黄油或者色拉油:20g
鸡蛋:1个
砂糖:50g
水:350g
混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。
分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。
30-40℃醒发20分钟。
刷鸡蛋液在表面,烘烤。
表皮金黄,就可以出炉了。
出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。
OK了!
热心网友
你可以去问问那些做蜜蜂小包的人,我看到他们做过也吃过,味道不错!
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你做过早餐包吗?
蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。
面粉:500g
酵母:20g
黄油或者色拉油:20g
鸡蛋:1个
砂糖:50g
水:350g
混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。
分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。
30-40℃醒发20分钟。
刷鸡蛋液在表面,烘烤。
表皮金黄,就可以出炉了。
出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。
OK了!
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我只知道蜂蜜蛋糕:面粉、蜂蜜各80克、鸡蛋4个。泡打粉5克、牛奶50克、油少许。
首先,把称好的面粉和泡打粉混合并用筛子筛均匀(以免下面的动作面粉会结颗粒。)
再打鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,在蛋黄里加一半蜂蜜、牛奶、面粉、油拌匀。蛋清加蜂蜜打发,蜂蜜要分次加,不要一下子全加进去。
接着,把已打发的蛋白分次加入蛋黄混合物中,每加一次蛋白要拌匀了再加入。
最后用事先刷了油的微波炉专用器皿盛以上材料。并用力在桌子上震动几下使空气跑出来。盖上盖子放进微波炉里用中大火一般5分钟就可以了,如果材料较多可以分两个器皿。
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蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。
面粉:500g
酵母:20g
黄油或者色拉油:20g
鸡蛋:1个
砂糖:50g
水:350g
混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。
分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。
30-40℃醒发20分钟。
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表皮金黄,就可以出炉了。
出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。
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