韭菜炒海肠
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热心网友
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
海肠：200克;
韭菜:
100克;
香油：5克;
姜：10克;
蒜：5克;
醋：5克;
味精：3克;
水淀粉：20克;
胡椒粉：5克;
食盐：8克;
生抽：5克;
韭菜炒海肠的做法
海肠买回来后，仔细清洗干净（逐个再撸一遍）．韭菜择洗干净
锅中烧开足量的水，九成开，微微冒泡的时候，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用
海肠和韭菜都分别切寸段．取一个小碗，调入生抽，盐，胡椒粉，水淀粉，味精，香油，勾兑成调味汁儿
锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香，倒入香醋炝锅，快速倒入韭菜，海肠和调味汁儿，快速翻匀出锅
热心网友
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
海肠：200克;
韭菜:
100克;
香油：5克;
姜：10克;
蒜：5克;
醋：5克;
味精：3克;
水淀粉：20克;
胡椒粉：5克;
食盐：8克;
生抽：5克;
韭菜炒海肠的做法
海肠买回来后，仔细清洗干净（逐个再撸一遍）．韭菜择洗干净
锅中烧开足量的水，九成开，微微冒泡的时候，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用
海肠和韭菜都分别切寸段．取一个小碗，调入生抽，盐，胡椒粉，水淀粉，味精，香油，勾兑成调味汁儿
锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香，倒入香醋炝锅，快速倒入韭菜，海肠和调味汁儿，快速翻匀出锅
