怎么做好吃,黄豆炖鳝鱼的家常做法
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1、主料：300克黄鳝、50克黄豆。
2、辅料：适量的食用油、食盐、生抽、料酒、生姜以及蒜头。
3、将黄豆提前浸泡一天。
4、将生姜切成片，蒜头去皮。
5、在锅中加入适量食用油，油烧至5成热将洗净的鳝鱼沥干水放入油锅中，鳝鱼呈圈状时捞出。
6、在锅中加少许油，将姜，蒜头爆炒并放入鳝鱼圈翻炒，10分钟后捞出。
7、在锅中加适量清水，倒入鳝鱼圈，加入生抽、料酒和盐。
8、待水沸腾后加入浸泡好的黄豆。
9、小火慢炖30分钟即可。
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黄豆炖鳝鱼的食材准备
黄豆炖鳝鱼的具体做法步骤
1.姜切片，蒜头剥好不要切。(黄豆需要提前泡一天)
2.将黄鳝洗净放入小炖锅中，加入姜片，蒜头，倒入生抽，料酒，盐，一大碗的清水。盖上盖炖半小时这样子。
3.半小时后将鳝鱼的肠子去掉。
4.再放锅里，加入黄豆一起慢炖，再炖半小时或多点时间就好了。
5.这时的鳝鱼很香哦!
6.上菜，如果有点葱花可以撒在上面。
黄鳝的营养价值
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
黄鳝的营养价值
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
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1.姜切片，蒜头剥好不要切。（黄豆需要提前泡一天）
2.将黄鳝洗净放入小炖锅中，加入姜片，蒜头，倒入生抽，料酒，盐，一大碗的清水。盖上盖炖半小时这样子。
3.半小时后将鳝鱼的肠子去掉。
4.再放锅里，加入黄豆一起慢炖，再炖半小时或多点时间就好了。
5.这时的鳝鱼很香哦！
6.上菜，如果有点葱花可以撒在上面。
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主料黄鳝300克黄豆50克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量蒜头适量
步骤
黄豆炖鳝鱼的做法步骤11.姜切片，蒜头剥好不要切。（黄豆需要提前泡一天）
黄豆炖鳝鱼的做法步骤22.将黄鳝洗净放入小炖锅中，加入姜片，蒜头，倒入生抽，料酒，盐，一大碗的清水。盖上盖炖半小时这样子。
黄豆炖鳝鱼的做法步骤33.半小时后将鳝鱼的肠子去掉。
黄豆炖鳝鱼的做法步骤44.再放锅里，加入黄豆一起慢炖，再炖半小时或多点时间就好了。
黄豆炖鳝鱼的做法步骤55.这时的鳝鱼很香哦！
黄豆炖鳝鱼的做法步骤66.上菜，如果有点葱花可以撒在上面。
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哈哈哈
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哦
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黄豆炖鳝鱼的食材准备
黄豆炖鳝鱼的具体做法步骤
1.姜切片，蒜头剥好不要切。(黄豆需要提前泡一天)
2.将黄鳝洗净放入小炖锅中，加入姜片，蒜头，倒入生抽，料酒，盐，一大碗的清水。盖上盖炖半小时这样子。
3.半小时后将鳝鱼的肠子去掉。
4.再放锅里，加入黄豆一起慢炖，再炖半小时或多点时间就好了。
5.这时的鳝鱼很香哦!
6.上菜，如果有点葱花可以撒在上面。
黄鳝的营养价值
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
黄鳝的营养价值
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
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主料黄鳝300克黄豆50克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量蒜头适量
步骤
黄豆炖鳝鱼的做法步骤11.姜切片，蒜头剥好不要切。（黄豆需要提前泡一天）
黄豆炖鳝鱼的做法步骤22.将黄鳝洗净放入小炖锅中，加入姜片，蒜头，倒入生抽，料酒，盐，一大碗的清水。盖上盖炖半小时这样子。
黄豆炖鳝鱼的做法步骤33.半小时后将鳝鱼的肠子去掉。
黄豆炖鳝鱼的做法步骤44.再放锅里，加入黄豆一起慢炖，再炖半小时或多点时间就好了。
黄豆炖鳝鱼的做法步骤55.这时的鳝鱼很香哦！
黄豆炖鳝鱼的做法步骤66.上菜，如果有点葱花可以撒在上面。
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2.将黄鳝洗净放入小炖锅中，加入姜片，蒜头，倒入生抽，料酒，盐，一大碗的清水。盖上盖炖半小时这样子。
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