金华火腿怎么做好吃家常菜?

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1、食材准备：金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、蒜米4瓣、玉米油10克、葱花、香辣香菇酱各适量。

2、金华火腿取60克，切成薄片。

3、用温水泡一下切好的火腿片。

4、胡萝卜去皮后切丝。

5、香菇洗净后切成薄片。

6、杏鲍菇洗净切成薄片。

7、蒜米，葱花切碎。

8、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味。

9、放入香菇和杏鲍菇片。

10、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟。

11、加入金华火腿片，继续翻炒。

12、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐。

13、撒上葱花碎继续翻炒。

14、所有的食材炒熟后关火即可。

热心网友

金华火腿可以炒着吃。

主料：香芹1把、金华火腿2两、洋葱10克

辅料：水1两、油15克。

芹菜炒金华火腿的做法

1、金华火腿切厚片或者小块。

2、香芹杆叶分离，切成段。

3、防止叶干，可以用水泡。

4、洋葱切少量。

5、锅中放菜籽油，15克左右，五分热放洋葱。

6、洋葱出味，加香芹杆和火腿翻炒2分钟。

7、加入芹菜叶，翻炒。

8、加少量水和料酒，小火收汁。

9、出锅。

热心网友

付费内容限时免费查看回答亲，有以下做法，一、蒸煮:置蒸笼内蒸熟，凉后去骨切薄片食用。

二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料，在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、豆腐时，铺放数片火腿片，色、香、味更佳。火腿片又是各各种高档汤菜的必备佐料。尤以煮竹笋、冬瓜、萝卜块更为普及。