冰糖炖蛋如何去腥味
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冰糖炖蛋去腥味的方法是在鸡蛋液里滴几滴葡萄酒，或者是醋，可以增加香味气。
冰糖炖蛋去腥味的做法：
主料：鸡蛋1个
辅料：开水1碗，冰糖2克，葡萄酒几滴。
制作过程：
1、准备所需材料。
2、冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透。
3、将鸡蛋打入大碗内。（还是双黄蛋）
4、用手动打蛋器把鸡蛋打散。
5、再加入完全凉透的冰糖水。
6、再打搅均匀。
7、然后过筛。
8、第二次过筛。（过两次筛蒸出来细滑点）
9、再将过好筛的蛋液倒入小碗内。
10、用小勺把小气泡去掉，滴几滴葡萄酒搅匀。
11、最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可。
12、出锅。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
冰糖炖蛋的营养价值：
1、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
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冰糖炖蛋去腥味的方法是在鸡蛋液里滴几滴葡萄酒，或者是醋，可以增加香味气。
冰糖炖蛋去腥味的做法：
主料：鸡蛋1个
辅料：开水1碗，冰糖2克，葡萄酒几滴。
制作过程：
1、准备所需材料。
2、冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透。
3、将鸡蛋打入大碗内。（还是双黄蛋）
4、用手动打蛋器把鸡蛋打散。
5、再加入完全凉透的冰糖水。
6、再打搅均匀。
7、然后过筛。
8、第二次过筛。（过两次筛蒸出来细滑点）
9、再将过好筛的蛋液倒入小碗内。
10、用小勺把小气泡去掉，滴几滴葡萄酒搅匀。
11、最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可。
12、出锅。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
冰糖炖蛋的营养价值：
1、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
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冰糖炖蛋去腥味的做法：
主料：鸡蛋1个
辅料：开水1碗，冰糖2克，葡萄酒几滴。
制作过程：
1、准备所需材料。
2、冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透。
3、将鸡蛋打入大碗内。（还是双黄蛋）
4、用手动打蛋器把鸡蛋打散。
5、再加入完全凉透的冰糖水。
6、再打搅均匀。
7、然后过筛。
8、第二次过筛。（过两次筛蒸出来细滑点）
9、再将过好筛的蛋液倒入小碗内。
10、用小勺把小气泡去掉，滴几滴葡萄酒搅匀。
11、最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可。
12、出锅。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
冰糖炖蛋的营养价值：
1、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
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冰糖炖蛋去腥味的做法：
主料：鸡蛋1个
辅料：开水1碗，冰糖2克，葡萄酒几滴。
制作过程：
1、准备所需材料。
2、冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透。
3、将鸡蛋打入大碗内。（还是双黄蛋）
4、用手动打蛋器把鸡蛋打散。
5、再加入完全凉透的冰糖水。
6、再打搅均匀。
7、然后过筛。
8、第二次过筛。（过两次筛蒸出来细滑点）
9、再将过好筛的蛋液倒入小碗内。
10、用小勺把小气泡去掉，滴几滴葡萄酒搅匀。
11、最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可。
12、出锅。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
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1、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
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主料：鸡蛋1个
辅料：开水1碗，冰糖2克，葡萄酒几滴。
制作过程：
1、准备所需材料。
2、冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透。
3、将鸡蛋打入大碗内。（还是双黄蛋）
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5、再加入完全凉透的冰糖水。
6、再打搅均匀。
7、然后过筛。
8、第二次过筛。（过两次筛蒸出来细滑点）
9、再将过好筛的蛋液倒入小碗内。
10、用小勺把小气泡去掉，滴几滴葡萄酒搅匀。
11、最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可。
12、出锅。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
冰糖炖蛋的营养价值：
1、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
