荞麦米和什么食材可以一起煮粥喝?
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随着生活质量的提高，人们越发追求健康的饮食习惯。我平时吃饭的过程中，很多人都会选择吃粗粮和一些面食，那么荞麦米就是一种非常常见的粗粮。荞麦米和什么食材可以一起煮粥喝？今天小编带大家来了解一下怎么样做荞麦米美食吃的更健康。
一、荞麦米的作用通普荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦种子中含有丰富的淀粉可以食用，而且荞麦可以用作制作一些荞麦枕头来防止颈椎病，所以荞麦米是一个非常具有营养物质的一种粗粮，可以增长精神气，可以用来清热消毒，所以用荞麦米煮粥是一个非常好的食物。
二、制作瘦肉荞麦米粥很多人非常喜欢吃瘦肉粥，那么荞麦米也可以跟瘦肉一块做成瘦肉粥，荞麦米可以用来蒸饭，煮粥不仅氧丰富还可以帮助消化美白抗衰老，要将新鲜的肉切成丁，然后将荞麦面放入蒸锅里面煮清水加大火煮沸，然后用小火煮45分钟再加入瘦肉，以免使米粒粘锅烧糊，加入一汤匙的油，再加入适量的开水稀释粥底，用小火继续煮10分钟。一碗热腾腾的瘦肉荞麦米粥就做好了，而且在早上吃是非常养胃的，同时也可以给一天的精气神提起来。
三、荞麦米和大米一起煮粥有些人注重用光煮荞麦米的话，会让荞麦吃一个锅粥的话比较硬，而且荞麦是一种粗粮，口感是不太好的，如果和大米一起煮，就会有一个糯糯的荞麦米粥。同时还可以在里面加一些补血的东西，比如说红枣或者红豆都可以的。因为这样会让整个粥的营养更加的丰富，可以让人补气血，而且荞麦米中还有一些微量元素，具有很好的保健品作用。
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通普荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦种子中含有丰富的淀粉可以食用，而且荞麦可以用作制作一些荞麦枕头来防止颈椎病，所以荞麦米是一个非常具有营养物质的一种粗粮，可以增长精神气，可以用来清热消毒，所以用荞麦米煮粥是一个非常好的食物
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荞麦二米粥,把小米和大米以及荞麦放在一起煮粥；小米荞麦绿豆粥,把小米和绿豆放以及荞麦在一起煮粥,可以放少量花生；腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异.
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荞麦米可以跟燕麦米，小米红皮花生，红枣一起煮粥，补气养血。也可以搭配小米，糯米红薯一起，甜香浓郁
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荞麦可以和藜麦，薏米，黑米，莲子，桂圆，红枣等食材一起混合，煮成八宝粥。
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荞麦粟米饭
材料：荞麦，玉米，高粱米各150克，小米100克。
做法：
1.将小米，玉米，荞麦，高粱米分别淘洗干净，放入清水中浸泡，备用。
2.锅置火上，加入适量清水，先下入玉米煮至熟软。
3.再放入小米，荞麦，高粱米搅拌均匀。
4.再加少许清水，用大火煮沸，再转小火焖煮至熟香即可。
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大米和荞麦米放在一同煮粥。荞麦米洗净，用水浸泡2小时，控去水分；大米洗净，用水泡半小时，捞出沥水，备用。坐锅点火，添入适量水和高汤烧沸，下入荞麦和大米，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮成稠粥即可。
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可以选择和薏米一起煮，还可以选择和燕麦，大米，小米，红枣，枸杞，大麦等一些食材一起煮粥喝，非常的有营养，而且口感也非常不错。
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荞麦米口感较粗糙，最好不要单独食用，与大米搭配，可缓解粗糙的口感，更重要的是荞麦中赖氨酸含量较低，而大米中赖氨酸含量较高，二者搭配可实现营养互补
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这个时候就可以加入大米，然后也可以加入一些水，然后也可以加入一些薏米，红枣，莲子，红豆都是比较好的，熬出来的粥营养价值都比较高。
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荞麦米可以和绿豆也可以和花生一起搭配着来煮粥，这样搭配出来的营养价值特别高，是非常利于人体吸收的。
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荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦种子中含有丰富的淀粉可以食用，而且荞麦可以用作制作一些荞麦枕头来防止颈椎病，所以荞麦米是一个非常具有营养物质的一种粗粮，可以增长精神气，可以用来清热消毒，所以用荞麦米煮粥是一个非常好的食物。
