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别的地方我不清楚,在闽南地区,农村里的油大多数是用花生或者芝麻来榨的,而花生占的量大概有80%-90%左右!所以这里说的应该是花生的残渣。
花生压榨成油后留下的渣渣,大概类似于我们榨汁留下的水果残渣一样,虽然没有了”水分“但是,它的本质还是花生,所以肯定算是健康的东西!
这种油渣除了是健康的东西以外,还有一个特别显著的特点,那就是香,香的你都有种拿起来啃了看好不好吃的冲动。
农村里有养鸡鸭的人,条件还可以的,都会买着这种油渣弄碎了喂鸡鸭,鸡鸭都爱吃,而且其中富含了多种营养,对家养的鸡鸭的肉质是很有帮助的。
所以,才会有店家愿意让农民用残渣代替榨油钱。
在市面上,这种油渣的价格也是不便宜的,相对于小麦壳、水稻壳磨成的粉来说,这种油渣的价格是更贵一些的。例如于小麦壳、水稻壳磨成的粉大概是七八毛一斤,但是这种油渣可以卖到一块五左右一斤呢!
一般榨油钱也就二三十块钱左右,但是如果卖油渣,可以收入三四十呢!
要不是有利可图,店家也不会傻傻地不要钱,而选择要油渣,对吧?肯定是有其特殊的处理方式的!
这种油渣除了可以用来喂鸡鸭,还可以广泛地运用于其他的地方。例如:卖给喜欢钓鱼的人,这种油渣弄成小块头,可以做成窝用来钓鱼的,一包100g左右你卖个10块钱也是有人买的,一斤下来不就50了吗?
或者,弄成粉状,当做盆栽的肥料来卖,一袋子50g-100g的卖,也照样能卖出40-50的价格不是吗?这难道不比你榨油钱来的多吗?
而且这个价格还算是实惠的了,如果你真的去渔具店或者养花基地购买的话,肯定是不止这个价格的。
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植物油的油渣可以当做肥料给植物施肥,也可以当作家畜的饲料。动物油的油渣本身就是一道美味。可以用来烧菜烹饪美食!
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这些油渣可以再利用,里面还含有很多营养成分,虽然不能被人食用但是可以做成饲料,作为牲畜的饲料,作用还是很大的。
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农村压油剩下的油渣,可以作为肥料又可以当做饲料,把豆渣发酵成肥料之后是非常好的有机肥,像花生饼,它可以掺在有些食品里面当作添加剂。
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这些油渣非常有价值,养猪非常好,是一种非常好的饲料原料。