彩椒菇菇鸡肉串应该怎样做?
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:01
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-16 23:15
彩椒鸡肉串的做法
步骤 step
1
鸡胸肉洗净切成小块。
步骤 step
2
碗中加入盐，黑胡椒，生抽，料酒，蚝油，淀粉。
步骤 step
3
搅拌均匀，腌制30分钟入味。
步骤 step
4
准备好彩椒，切小块。
步骤 step
5
按自己喜好串成串。
步骤 step
6
锅中油热，小火慢煎。
步骤 step
7
中途翻面，煎至鸡肉熟透即可。
彩椒鸡肉串的成品图
彩椒鸡肉串讨论
热心网友
时间：2023-10-16 23:15
彩椒鸡胸肉串的用料
鸡胸肉一块 红黄彩椒各半个
香菇2-3朵 洋葱半个
蚝油1勺 生抽1勺
黑胡椒适量 家乐香酥炸粉调料适量
彩椒鸡胸肉串的做法
步骤1
鸡胸肉切块加入生抽，耗油，家乐香酥炸粉搅拌，腌制1-2个小时
步骤2
各种蔬菜切片
步骤3
加入少许炸粉搅拌一下
步骤4
腌制好的鸡胸肉个蔬菜串成串，烤盘上铺上油纸或者锡纸摆入串串。
步骤5
烤箱180℃预热，烤10分钟。根据自己的烤箱脾气。
步骤6
完成了
步骤7
完成图
彩椒鸡胸肉串的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
热心网友
时间：2023-10-16 23:16
准备好食材。
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洗净食材，分别切成小方块。
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鸡肉切成小方块2克盐1勺蚝油，拌匀，加淀粉少许拌匀上浆（锁住鸡肉的肉汁）。香菇1勺蚝油拌匀备用。
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用竹签或牙签，分别将鸡肉、香菇、洋葱、彩椒块串成串。
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将串串用橄榄油两面刷一下。
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将串串放入锅中，空气烹饪锅调到空气烧烤档，设定功率二档，烹饪20分钟。完成后，装盘，撒点胡椒粉就OK啦！
热心网友
时间：2023-10-16 23:16
步骤1
鸡腿去骨，把肉切小丁
步骤2
放入料酒生抽老抽黑胡椒粉腌制半小时
步骤3
可以撒点烤肉料更好吃
步骤4
腌制的时间可以来切一下彩椒
步骤5
一块肉一块彩椒串起来
步骤6
烧烤料可以按自己喜好，1、孜然黑胡椒椒盐；2、植物油；3、烧烤酱
步骤7
先刷一层油
步骤8
再刷上烧烤酱，撒上干料
步骤9
烤箱预热180度上下火，中层15分钟左右即可
步骤10
肉嫩多汁
热心网友
时间：2023-10-16 23:17
【食材】：鸡胸肉2块，姜片2片，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，青椒1个，红彩椒1个，黄彩椒1个，口蘑8个，贝贝南瓜半个，烧烤粉收了，植物油少许
【制作方法】：
第一步：准备好所用的食材，鸡胸肉洗干净，切成拇指指甲大小的肉粒，放入料酒、生抽、姜丝一起抓匀腌渍1小时入味。彩椒和口蘑清洗干净备用。
第二步：竹签用热水烫下消毒，浸泡10分钟，把腌渍好的鸡肉粒和切好的彩椒粒，一起穿成串串，可以把彩椒和鸡肉交叉串串。南瓜去籽切成小块，口蘑去掉柄。
第三步：开始烤串了，照烧炉底盘加入清水，至刻度水位线，放入烤盘。
第四步：接通电源后，打开开关，预热30秒，用毛刷蘸取植物油，把串串上刷一层薄薄的植物油。
第五步：把彩椒鸡肉串串，口蘑还有南瓜片，全部放入照烧炉的烤盘里，开始烘烤。
第六步：烤制的过程中，不时给串串翻面，调换下位置，照烧炉每个位置的火力不同，翻面可以使串串烤得更均匀，快熟的时候正反两面撒上烧烤料，再烤一会，香味飘出就可以取下来了，注意不要烫到哟。
第七步：口蘑至伞盖出水后，在伞盖里撒上少许食盐，淋上少许胡椒粉。
第八步：南瓜片烤制金黄，能轻松掰开，软糯香甜即可装盘，烘烤过程无油烟，油脂会通过烤盘的缝隙，滴落接水盘里。
第九步：在家吃烧烤，简单又方便，边吃边烤，味道好鲜美。
1、鸡胸肉切成肉粒以后，最少也要腌渍半小时，可以去腥又入味，烤出来鲜嫩可口。
2、除了彩椒，还可以烤土豆片，烤包菜，自己喜欢的时候皆可烤。
3、喜欢吃辣的，烤的时候可以撒点辣椒面，麻辣鲜香又开胃。
