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准备食材】:排骨
【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。
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【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。
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【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。
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Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。
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【准备辅料】:油盐、莴笋、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣
Step1 :姜洗净切片,蒜去皮洗净切片,洋葱切丝,莴笋去皮洗净切成小段。
Step2 :锅中烧水,排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净。
Step3 :另起锅烧水,水开后下入排骨,放入适量的料酒、八角、盐、姜片大火煮开后转小火炖20分钟。(这一步的目的就是把排骨炖熟)
Step4 :将煮熟的排骨捞出,倒入适量的酱油,给排骨上个色。
Step5 :锅烧油,下入上好色的排骨,小火慢煎至排骨两面微微焦黄盛出备用。
Step6 :将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
Step7 :锅中再次烧油,下入干辣椒、蒜片爆香,加入适量的豆瓣酱,炒出红油。
Step8 :将切好的莴笋倒入锅中,翻炒均匀后,将煎好的排骨倒入锅中,再次翻炒均匀。
Step9 :将锅中所有食材倒入干锅锅中,在锅下点一块酒精炉,边吃下面的的洋葱和莴笋也就熟了。