肉皮白菜黄豆花生的辣豆怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:10
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-25 09:43
主料
黄豆适量
花生适量
猪皮适量
辅料
八角适量
老姜适量
料酒适量
盐适量
黄豆花生炖猪皮的做法步骤
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1.1.黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
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2.2.猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条
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3.3.锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
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4.4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。
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5.5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。
热心网友
时间：2023-06-25 09:43
比白菜，黄豆花生的那都怎么做？肉皮白菜，黄豆，黄豆花生的那倒可以。按照美食教程。
热心网友
时间：2023-06-25 09:44
直接材料直接放下去腌制就好啦。
热心网友
时间：2023-06-25 09:44
猪皮放入锅中，加入没过原料的水， 放入八角、桂皮、红辣椒等大料， 大火煮开；
2.加入适量的料酒和酱油， 转为小火煮上二十分钟；
3.毛豆米放入加了点盐和油的水中焯煮后备用；
4.煮好后肉皮拿出来将背面的油脂再去除干净；
5.肉皮处理干净后切成丝备用；
6.烧热锅， 放少许油， 下入剁碎的豆瓣酱煸炒；
7.煸炒出红油后加入蒜粒进去煸炒出香味；
8.下入准备好的肉皮丝翻炒；
9.再加入焯水的毛豆米翻炒；
10.加入少许料酒继续翻炒， 最后加入盐调味；
11.盛入碗中即可
