芦笋炒猪肉怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-24 05:39

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热心网友 时间：2023-11-01 17:16

原料：

芦笋，肉片，一个鸡蛋。

做法：

1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。

2、鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。

3、锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。

4、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。

5、把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100dosl.html

(本内容来自饭菜网：http://www.fancai.com 原文地址：http://www.fancai.com/meishi/Recai/7521#_)(本内容来自饭菜网：http://www.fancai.com 原文地址：http://www.fancai.com/meishi/Recai/7521#_)

热心网友 时间：2023-11-01 17:16

芦笋猪肉包的做法
将面团的所有材料混合均匀，盖保鲜膜放温暖的地方醒15分钟即可。
将芦笋切末，放入肉末中，再放入白胡椒粉，盐，白糖，酱油，葱，姜末，耗油和香油混合均匀。
包子皮擀成中间厚外周薄的面片，包入肉馅成包子。
蒸锅中放水烧开后，再加入少量凉水(不滚即可）。蒸上包子，大火蒸15分钟。
15分钟后关火，不要开盖，等热气散后，再开盖取出包子即可。

热心网友 时间：2023-11-01 17:17

给你个家常的
1把肉切丝`加蒜姜酒暴炒捞起
2 加油等油热把干辣椒切段放入炸然后放笋切少许番茄加入 再把肉放入`再加蒜姜把蒜白青椒加黄酒就行了味道自己把握

热心网友 时间：2023-11-01 17:18

1. 鲜芦笋撕除老筋、洗净，一剖为二，切成段；
2. 干辣椒切段；
3. 蒜切粒，葱白切段；
4. 猪肉洗净切粒，入热油锅内炸酥，捞出控油待用；
5. 锅内加油烧至六成热，放入芦笋段过油捞出；
6. 锅内留底油少许，放入干辣椒段、花椒、蒜粒、葱白段、油酥肉粒炒香，放入芦笋段、盐翻炒均匀，加香油、味精炒熟入盘。

热心网友 时间：2023-11-01 17:16

原料：

芦笋，肉片，一个鸡蛋。

做法：

1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。

2、鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。

3、锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。

4、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。

5、把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100dosl.html

(本内容来自饭菜网：http://www.fancai.com 原文地址：http://www.fancai.com/meishi/Recai/7521#_)(本内容来自饭菜网：http://www.fancai.com 原文地址：http://www.fancai.com/meishi/Recai/7521#_)

热心网友 时间：2023-11-01 17:16

芦笋猪肉包的做法
将面团的所有材料混合均匀，盖保鲜膜放温暖的地方醒15分钟即可。
将芦笋切末，放入肉末中，再放入白胡椒粉，盐，白糖，酱油，葱，姜末，耗油和香油混合均匀。
包子皮擀成中间厚外周薄的面片，包入肉馅成包子。
蒸锅中放水烧开后，再加入少量凉水(不滚即可）。蒸上包子，大火蒸15分钟。
15分钟后关火，不要开盖，等热气散后，再开盖取出包子即可。

热心网友 时间：2023-11-01 17:17

给你个家常的
1把肉切丝`加蒜姜酒暴炒捞起
2 加油等油热把干辣椒切段放入炸然后放笋切少许番茄加入 再把肉放入`再加蒜姜把蒜白青椒加黄酒就行了味道自己把握

热心网友 时间：2023-11-01 17:18

1. 鲜芦笋撕除老筋、洗净，一剖为二，切成段；
2. 干辣椒切段；
3. 蒜切粒，葱白切段；
4. 猪肉洗净切粒，入热油锅内炸酥，捞出控油待用；
5. 锅内加油烧至六成热，放入芦笋段过油捞出；
6. 锅内留底油少许，放入干辣椒段、花椒、蒜粒、葱白段、油酥肉粒炒香，放入芦笋段、盐翻炒均匀，加香油、味精炒熟入盘。