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懂视网
1、不是一样的是,但都可以做香料。
2、丁香叶和香叶(月桂树叶)是做菜时经常用的到的佐料,尤其是做肉和鱼的时候有去腥提香的作用。
3、香料其实是丁香的花蕊也就是公丁香,作茶饮味道不好。丁香茶应该是用丁香叶制成的,对养胃有奇效,市面上现在以稀健丁香茶茶品质最好
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丁香叶是木樨科丁香属的朝阳丁香或紫丁香等植物的干燥叶片,一般用做药用或者当做茶饮服用。而香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料。二者植物科属不同,用途也不同。