大蒜吃多了有什么副作用吗
发布网友
共5个回答
热心网友
大蒜吃多了肯定也是有副作用的！其实不仅是大蒜，很多的食物吃多了都会有副作用。下面，就简单的来介绍一下大蒜吃多了会有哪些副作用吧。
第一个副作用就是吃多了大蒜会变得口臭，影响自己在周围人心中的形象。其实大蒜对人体的好处非常的多，但大蒜本身的气味却也是很重的。如果吃的大蒜太多的话，那大蒜的气味就会一直的在口腔中挥之不去，即使刷牙或者嚼口香糖都抵消不掉大蒜的味道。而且当一开口说话的时候，那味道就会被身边的人给闻到，让很多人都会觉得恶心、难受，从而影响社交。
第二个副作用就是吃多了大蒜会很伤胃，严重的话还会引起胃病。虽然说大蒜的汁液有着很好的促进消化的作用，但吃太多的大蒜的话就会让大蒜的汁液在促进食物分解的同时发生过剩的现象，而那些过剩的汁液就会对胃部造成一定的刺激和损伤。那样的话胃部不仅会有灼热的疼痛感，而且严重的话还会引发和胃部有关的一系列疾病，对人体也会造成很大的伤害。
第三个副作用就是吃太多的大蒜会对人体的肝脏造成严重的损害，还会引起上火，对眼睛的刺激也比较大。虽然说吃大蒜能预防感冒，但是大蒜毕竟是属于辛辣刺激性的食物，而且也是属于大热的食物。当人体吃进太多的大蒜时，那些辛辣刺激的物质就会对人体的肝脏产生很不好的影响。不仅会让人比较容易上火，而且也非常的刺激人的眼睛。
第四个副作用就是吃多了大蒜会引起贫血，因为大蒜含有一些能降低人体红细胞和血红蛋白的物质。由于大蒜内含有一些能破坏血液成分的物质，所以吃多了大蒜也是会引发贫血的症状的。
热心网友
大蒜吃多了会导致口臭、影响维生素B2吸收、刺激眼睛、致胃痛、导致贫血、引起大蒜中毒、可能导致不育等副作用。
1、导致口臭
大蒜味辛辣，有很重的辣味，多吃大蒜后会从胃及食道中散发出蒜味，很难消除，从而引起口臭，影响与他人交流。
2、影响维生素B2吸收
大蒜味辛辣，过量食用会影响维生素B2的吸收，维生素B2缺乏容易引起口角炎，舌炎等皮肤病。
3、刺激眼睛
生蒜具有很强的刺激性，长期大量食用大蒜会刺激眼睛，可能引发眼睑炎和眼角膜炎。有眼疾的患者尽量少吃或不吃大蒜。
4、致胃痛
大蒜具有强刺激性，如果空腹多吃大蒜还会刺激胃，可能造成胃痛，尤其是胃溃疡患者应该谨慎食用大蒜。吃大蒜前可以吃些饭菜减少对胃的刺激。
5、导致贫血
大蒜味辛辣，影响铁的吸收利用率，使机体的铁储存量下降。长期大量食用大蒜会出现因缺铁导致的血红蛋白浓度减少，进而造*体贫血。
6、引起大蒜中毒
长期大量食用大蒜还会引起大蒜中毒。大蒜中毒主要是引起旧病复发，使心脏病，高血压，糖尿病和肥胖症状加剧。
7、可能导致不育
大蒜是辛辣食物，多吃还能导致食欲不振，倦态和消瘦，影响肾气，使气血受损，降低精子活力，最终导致精少不育。
热心网友
大蒜虽然能够保护肝脏，但是也会导致肝脏负担加重，如果食用太多大蒜，就会对肝脏造成一定的损伤了，特别是患有肝脏疾病的患者，更加不宜食用大蒜。
大蒜刺激性较强，会对肠胃造成极大的刺激，在肠胃适宜范围内具有很好的助消化的作用，可以提高肠胃消化效率，一旦大蒜摄取或多，就会破坏肠胃黏膜，出现烧心的症状，甚至还会出现胃痛、腹痛等不良反应。
哪些人不能吃大蒜：
1、肝病患者不宜吃
大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
2、非细菌性腹泻不宜吃
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
3、眼疾患者不宜吃
中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。
正常情况下常吃大蒜可以提高人体免疫力，具有杀菌消毒的作用，与其他食物搭配食用，可以使其更加鲜美，还具有开胃的效果。吃大蒜具有调节血糖、保护心血管、防止肿瘤癌症、预防感冒，抗疲劳、抗衰老、保护肝脏等功效，是一种维护健康的绝好食物。
热心网友
大蒜吃多了能使胃酸分泌增多、影响视力。
1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。
2、过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜。
其他疾病的重症患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康，但是对于得重病或者正在服药的病人来说，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
热心网友
一、伤胃。大蒜能温中健胃是不假，它促进消化的功效是毋庸置疑的。但是，如果食用过多的蒜，会刺激胃部导致胃黏膜受损，情况较轻时会有灼烧感，严重时会直接导致胃痛和腹泻。这反倒得不偿失了，所以再爱吃也要适度。
二、加重眼疾。俗话说，“蒜治百病有害一目”。大蒜吃多会加重眼疾，引发炎症，严重时还会伴随耳鸣等症状。因此，如果眼部有疾病，应尽量少吃或尽量不吃大蒜。
三、加重肝病。众所周知，大蒜有很好的杀菌功效，但是大蒜性热，肝火旺盛的人食用不当，会加重肝脏的负担。非但不能帮助肝脏排毒，反而会使肝火更加旺盛。
四、引发贫血。大蒜吃多了也可能会引发贫血，因为其某些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低，严重时会引发贫血，尤其是已经贫血的人要少吃。
五、带来口臭。食用大量的大蒜，会使得口腔中留有“挥之不去”的蒜味儿。如果经常有应酬或者经常和他人打交道，可就要远离大蒜。同时，要随身携带口香糖或木糖醇缓解口臭，以备不时之需。
六、加重感冒症状。大蒜的刺激性和腐蚀性，会给感冒患者带来诸多不适，容易刺激病情反复发作，所以有头疼、咳嗽等症状时不宜食用大蒜。
