西葫芦要削皮吗 西葫芦需要需要削皮吗
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热心网友
需要的，要把皮削掉，清炒西葫芦的做法如下：
准备原料：西葫芦1个、葱1段、蒜
1、准备食材
2、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮
3、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片
4、蒜拍扁切成末，葱切小段
5、炒锅热锅冷油，下入葱花爆香
6、加入西葫芦片大火快速翻炒
7、加五香粉和盐调味
8、关火，加蒜末拌匀就好了
热心网友
西葫芦要去皮吗，对于这样的生活常识的问题大家应该都了解吧，一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。
清炒西葫芦
材料
西葫芦一根，蒜末，盐，鸡精
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉
2.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了
清炒西葫芦
材料
西葫芦一根，蒜末
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡 会儿)，用刷子洗干净，切成丝.
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.
3.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就 可以出锅了.
鸡蛋炒西葫芦
材料
鸡蛋，西葫芦，色拉油，盐，胡椒粉，味精
做法
1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。
2、炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。
3、锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煸炒，快炒熟时倒入鸡蛋块，加盐、胡椒粉、味精调味，再翻炒片刻即可盛出。
西葫芦营养分析
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
对于西葫芦要去皮吗这样的问题，大家应该都是知道的，在平时有一些做饭经验的人应该都知道做西葫芦是不需要去皮的，今天我们还介绍了一些西葫芦的做法，这样的做法都是很常见的了，也是大家都喜欢的吃法，特别是清炒西葫芦。
热心网友
西葫芦要削皮吗 西葫芦需要需要削皮吗
西葫芦需要不需要削皮要根据西葫芦的老嫩程度来决定：
如果是特别嫩的，用指甲轻轻一划就划开一道，这就不用削皮，完全可以连皮吃；
如果是比较老的，这需要削皮，否则做熟了皮也很硬，不好吃。
热心网友
西葫芦不需要削皮。如果是特别老的，皮已经很硬的就要削去了。
