西红柿玉米排骨汤可以补钙，西红柿需要去皮吗？

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秋季饮食喝汤是个不错的选择，今天小六要给大家带来的是番茄玉米胡萝卜炖排骨汤的家常做法，这个汤加了玉米，番茄和胡萝卜，让排骨汤增添鲜美清甜的味道，让汤的色彩更加丰富，营养价值也有提高！

番茄玉米胡萝卜炖排骨汤和上一篇小六介绍的番茄土豆红萝卜炖牛肉一样也是一款老人小孩都可以吃菜品。汤的口味清甜，喜欢清淡口味的朋友看了一定会喜欢，麻辣重口味的朋友就别看了！

番茄的酸，玉米的甜去掉了排骨的腻，从结构来看，排骨是蛋白质，玉米是主食，番茄是蔬菜，一道菜满足了一整顿的需要。特别适合偷懒的时候做。

下面介绍做法：

食材原料：番茄1个、水果玉米1根、胡萝卜1根、排骨300g(大家可以根据自己口味喜好增加食材)，生姜

番茄、玉米、胡萝卜、排骨

1、排骨切块玉米切块番茄去皮切块红萝卜切块

食材切好备用

2、排骨放入冷水中煮沸把排骨里的血水*出来，最后把血水倒掉，用冷水冲洗干净。

清洗排骨

3、锅中加入适量的水，加入排骨煮，生姜，开始煮

煮排骨

4、水沸腾后加入玉米和胡萝卜，一起煮。

加入玉米和胡萝卜煮

5、在锅里加油，把番茄炒一下（PS：西红柿炒一下煮出来味道更好，也利于营养吸收）

炒番茄

6、把炒过的番茄加入，排骨汤中煮，差不多1个小时左右可以起锅

加入炒过的番茄继续煮1个小时左右

起锅装盘

经过上面的步骤一份番茄玉米胡萝卜炖排骨汤就做好了，这个分量有些少，够2个人吃。小六建议平时大家可以多吃汤，及营养又好吃。要是觉得小六给大家介绍的番茄玉米胡萝卜炖排骨汤还不错的朋友可以收藏烹饪方法，有机会试试，保证家人会喜欢的。

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最好去皮，把排骨放到锅里焯水再捞出来。然后把排骨放到锅里。加入食盐葱花。适量的水，等水煮开，再把西红柿和玉米放进去，炖一段时间即可。

热心网友

炖汤的时候西红柿是需要去皮的，因为在去了皮之后，西红柿会更加的好吃。准备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，翻炒均匀之后再倒入一罐啤酒，大火熬制半个小时，这样美食就做好了。

热心网友

西红柿要去皮，去皮后的西红柿容易出汤汁，味道更好，西红柿去皮炒出汤汁后，加入玉米和排骨，炖熟即可。