南方之夜超级纸杯蛋糕配方？
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纸杯蛋糕的配方及步骤：
1、配方：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。
2、准备一个干净的小盆子，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐，加白糖一百克，用电动打蛋器打七八分钟。
3、蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以，只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面，上下搅拌均匀，不要有面疙瘩出现，也不要有干面粉，要和鸡蛋糊完全混合。
4、做好后把蛋糕放入纸杯中，再将纸杯蛋糕放进烤箱，定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来，四十分钟后，美味的纸杯蛋糕就可出炉。
