宜宾沙河家常独豆腐的做法
发布网友
共1个回答
热心网友
豆腐的做法主料
豆腐
250g
花生米
100g
蒜苔
50g
紫天椒
8粒
芝麻
20g
辅料
糖
1勺
香醋
1勺
生油
2大勺
老抽
1/2勺
料酒
1勺
盐
1勺
淀粉
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.豆腐切成丁备用。
2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。
3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。
4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。
5.另起锅把调料汁倒入锅里。
6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。
7.倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。追问你这个是哪里的做法呢
