凉拌泰国酸肉的做法
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用料
肉沫
柠檬
辣椒
香菜
薄荷叶
小洋葱
小葱
鱼露
炒糯米
泰式凉拌酸辣肉沫的做法
⒈把准备好的肉沫下水煮熟
⒉把准备好的香菜薄荷叶小葱混在一起剁碎，小洋葱也切碎
⒊煮熟的肉沫放入碗中，一勺鱼露，一个柠檬把汁水挤干净（把柠檬汁水挤干净的小
窍门就是用一把勺子在里面撑着然后柠檬夹住勺子一挤，柠檬汁就顺着勺子留下来
了）辣椒，两勺炒糯米，再把所有切好的菜放入，搅拌
⒋最后，旁边准备一盘薄荷叶和小葱，一边吃，一边配着薄荷叶吃，非常的美味
