用大塑料袋腌酸菜行吗

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热心网友

不能使用大的塑料袋腌酸菜，因为塑料袋在盐的作用下，可能会释放有毒物质。腌制酸菜最好使用瓦罐坛，材质安全稳定，密封性能好。

热心网友

付费内容限时免费查看回答您好很高兴为您解答，这个很难说，只能说存在隐患

一般的塑料都是无毒的 ，但是添加剂几乎都有毒 。长时间 、高温下会释放 “二恶英” ，有毒 、致癌 。

告诉你一个好方法 ，我就是这么做的 。

大的玻璃瓶子 ，泡菜坛子 ，洗净。

把白菜切细丝 ，拌上合适的盐 ，攥出水分 没放进玻璃瓶子里面 ，按紧按实 ，拧紧瓶盖儿 ，用塑料薄膜包严 ，皮筋儿扎好 。一个月后 ，脆生生的酸菜就好了 ，味儿绝对正宗 。

一个玻璃瓶子不够 ，就多买几个 。隔一个星期腌制一瓶 ，写明日期 。

汆白肉血肠 、酸菜大骨汤 、酸菜饺子 ，绝对美味 ！

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热心网友

当然不可以的啦，这是因为塑料袋时间久了会漏气，而且会膨胀，不利于腌菜

热心网友

用这个塑料袋来腌酸菜肯定是不行的，因为这个塑料袋接触到了一些酸之后，他们就会分解一些有毒的物质质出来。