红豆馅的做法
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热心网友
自制红豆馅的做法 红豆洗净，浸泡一天。锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。（我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午） 再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。（从中午焖到晚上） 步骤3 再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。
热心网友
红豆沙主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，一般我们都是出去买红豆沙，但吃起来总感觉不纯，因为有了料理机，今天自己动手，也并没有想象中的那么难嘛。口感方面感觉总是比外面的更胜一筹哦。
一、自制红豆沙
主料：红豆300g 白糖50g 花生油适量 盐2g
制作工艺：
1.红豆提前泡一晚上
2.洗净后放高压锅。加少量的清水，稍微淹没红豆即可
3.蒸汽后转小火20分钟
4.摊开晾凉，我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来
5.过滤的豆沙放料理机打成泥
6.坐锅烧热后放平时炒菜的花生油
7.放入豆沙，中火慢慢翻炒
8.加入自己需要的白糖，2g盐
9.一直炒至自己需要的稠度即可
10.我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以
11.尝尝很纯哦
12.成品欣赏。
热心网友
先把红豆加入清水泡一夜，之后倒掉泡豆的水，把豆倒进高压锅里，加清水刚刚没过红豆即可，煮40分钟就行了。煮好后去掉多余的水后，加入适量的白糖，把豆压碎和糖拌匀就成功了。
