番茄圆子汤怎么做
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用料
猪肉 500g
番茄 1个
鸡蛋 1个
老姜 1片
水 2勺
豆粉 2勺
猪油 1勺
盐 1／4勺
番茄圆子汤的做法
用刀，把番茄上面十字，下面十字切小口，放入滚动的开水里，二十秒。捞起来，冷却。
去皮，去蒂，切片。（怕酸的朋友可以去籽）
汤锅加热，放一勺猪油或者不放。
放入切片的番茄，不断翻炒。
大火翻炒出汤汁为止
两碗水倒入（一个人一碗水，吃米饭的碗）大火熬。
汤沸腾后，调小火。
将，肉500g，姜一片，豆粉2勺，水2勺，盐4/1勺，放入搅拌机搅拌。
搅拌好，就是这样
用勺子，将搅拌好得肉放入沸腾的番茄汤中，一个圆子，一个位置，二十秒后搅拌汤一次。一两分钟就可以起锅了。（一分钟后，用筷子把圆子夹烂，里面的肉和外面一个颜色，就是熟的，就可以起锅了）圆子不能煮久，肉会老。
撒点小葱和盐。
小贴士
主要是给宝宝吃的，味道比较清淡，如果觉得咸淡不合适，可以自行调味！汤是番茄的原汁味，圆子细嫩滑。
