新手怎么煮鸡蛋面好吃？
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热心网友
主料：面条200克、鸡蛋2个、菜椒2个。
辅料：油5克、生抽15克、陈醋15克、葱1棵。
1、菜椒切丝，葱切葱花。
2、葱花淋入热油。
3、加入生抽和陈醋，拌匀。
4、磕入鸡蛋，慢火煎至一面凝固。
5、翻面再把整个鸡蛋煎熟，待用。
6、开水下面条，煮至熟。
7、盛出面条，码上菜椒和鸡蛋。
8、淋入调料，拌匀便可以享用美味的面条了。
热心网友
付费内容限时免费查看回答1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面，淋上热油，再放一勺陈醋和适量的盐。
2、用热锅煎一个鸡蛋，用锅烧水，等水冒泡放入面条，煮开后淋上冷水，再次煮开时再淋上冷水。
3、再次煮开一分钟即可，在碗中加一勺面汤，捞出面条，撒上葱花、黄瓜丝，最后盖上鸡蛋即可。
