牛排高压锅要压几分钟才能烂?
发布网友
发布时间：2022-04-21 04:27
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热心网友
时间：2022-06-17 23:39
高压锅炖牛肉需要上气后，压25分钟，做法如下：准备材料：牛排肉600克、土豆1个、油2汤匙、绵白糖2小勺、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、精盐1小勺、大葱1根、香叶3片、八角2个、桂皮2块、姜1块、热水1壶一、牛排肉用清水浸泡2小时，每隔半小时换一次水，将血水泡出，然后沥水。二、准备炖肉佐。三、锅中加油，加入白糖，炒至焦糖色。四、下牛排肉炒至上色。五、加入酱油。六、翻炒上色后关火。七、高压锅中加入炖肉佐料。八、加入炒好的牛排肉，加入热水。九、加入料酒。十、上气后，压25分钟。十一、土豆切块。十二、压好的牛排肉。十三、倒入炒锅中。十四、加入蚝油。十五、加入盐，大火烧开锅。十六、转小火慢炖，炖至汤汁收浓即可。
热心网友
时间：2022-06-17 23:39
牛排一般的高压锅要10分钟左右就会暖和的，如果老牛的话，高压锅会压的时间要长一些。
