卤鸡爪一星期了还能吃吗?
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热心网友
不能吃，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。
卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。
储存方法：
鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
热心网友
应该没有问题。实际上熟食店里的卤味，从加工场出来，到你去买回来，有时就已经3~~4天了（马上送到店铺还不入味），现在像你这个温度，多存放几天肯定没有问题。所以你现在吃没有关系。要注意的倒是夏天，那时候特别容易坏。
你只要看一下卤汁的颜色，如果混浊了，那就有问题了。
热心网友
卤鸡爪这个季节保持在0度到零下4摄氏度是不会坏的，想知道是否坏了，最好的办法就是品尝一下卤汁的味道，不发酸发霉就ok的。
热心网友
卤鸡爪闻起来还是香的就没问题，看颜色没法看呀，四楼的专家你家卤鸡爪是清水卤的呀？
热心网友
可以
