酒酿最好的保存方法
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自酿米酒怎么保存
1、玻璃瓶子储存最好是，不锈钢板或是平稳金属材料制做的器皿全是能够的，最好是不能用塑料瓶子。
2、酒酿搞好了之后，对饮倒进锅中，在放进火炉上煮沸，等制冷了散装倒玻璃瓶离，能后放入电冰箱里，能够储存很长期。假如不要吃糟，把糟挤干，煮米酒就可以。
3、酒酿搞好了之后，散装到玻璃瓶里，在放入电冰箱里，还可以储存一段时间。(储存酒酿，冰箱的温度不必超出4度。)
自做糯米甜酒能够放多长时间
自做糯米甜酒一般常温下能储存30天，电冰箱能储存60天。
常温状态不适合留长时间是由于纯天然的酒酿留久了会持续发醇，换句话说酒精度会上升，愈来愈烈。超出60天就会霉变。糯米甜酒假如霉变会在表层起一层乳白色泡沫塑料物块，要是是没有这类东西或味道不酸酸的都能够喝。需要留意的是，开封市后的米酒水则需要在3~5天内喝了，那样是以便防止空气中病菌跟微生物菌种的入侵，造成米酒水的霉变跟乙醇的提温。
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付费内容限时免费查看回答1、充气包装保存，醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。
2、真空包装保存，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点。
3、先包装后杀菌，可将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌。此法对醪糟的口味影响较大，并且杀菌的效果也不太理想，但是方法简单，容易操作。
4、冷冻保存，放入冰箱保存即可。
提问您好！醪糟哪种方法存放时间长
回答前三种方法存放时间长。
