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热心网友
1.上海青洗净沥干水分备用。
2.锅内放入适量水煮沸,加几滴油、适量盐,将洗好的上海青放到沸水里焯烫。
3.捞出过凉,沥干水分。
4.热锅放油,爆香大蒜。
5.放入上海青快速翻炒。
6.加适量盐,酱油调味即可。
热心网友
上海青先焯水,再少放油炒一下,