谁知道泡开的海带是否可以直接食用？对身体是否有害？
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不会对身体有害。干海带只有经过泡发，才能体现海带的味道。
海带洗净后再泡六小时。
国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者，食用海带清洗干净后，应根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。
拓展资料：
即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
参考资料：百度百科：干海带
