怎么煮冻汤圆不容易烂
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好二三四
汤圆是南方元宵节必备的美食，一颗颗圆滚滚的，吃起来香甜可口，深受大家喜爱，那汤圆要怎么煮好呢？我们一起来看看吧。
煮汤圆时一定要先把水烧开，然后再放入汤圆，之后要开大火煮，保持锅内的水翻滚有力，这样汤圆就不会粘在锅底。
要注意一下，水沸腾时，把汤圆下到锅里后，要用勺子轻轻的往一个方向推，尽量让汤圆转动起来，不让汤圆粘在一起，也不容易粘在锅底；汤圆浮起来之后就不用再推动了。
当锅中水再次沸腾后改成小火，并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。每次水开后加入少量冷水，重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。
最后，还可以根据自己喜好在煮好的汤圆上撒上黑芝麻或者淋上糖水，让汤圆更美味。
热心网友
想要冷冻过的汤圆煮出来不烂、不破，就要先确定汤圆都完好无损，然后把它们放在室温下解冻五到十分钟，接着把汤圆放入沸水中熬煮，并在熬煮的过程中用轻轻的用勺子推动它们以免它们粘在一起即可。
怎样煮冷冻的汤圆才不破不烂

汤圆我国的一种传统小吃，现在有很多人都有在元宵节吃汤圆的习惯。不过有的时候做好的汤圆一次性吃不完，要冷冻一部分以后吃，那么煮这种冷冻过的汤圆怎样才能让它们不破、不烂呢？
其实想要让冷冻过汤圆煮完不破、不烂非常简单，我们只需要先保证这些汤圆是完好无损的，然后在煮汤圆之前把它们取出来放在室温下解冻五到十分钟。
接着往锅中倒入清水加热，等锅中的水沸腾之后再把汤圆倒入锅中，同时我们还要在煮汤圆的过程中轻轻的用勺子推动它们，以免它们粘在一起，这样煮出来的汤圆就不易破、烂了。
