鸡丝撒汤的做法
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发布时间：2022-04-20 13:55
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热心网友
时间：2023-02-08 01:29
用料
鸡汤 1碗约300ml
盐 适量
胡椒粉 适量，可以多一点，有内味
鸡精 适量
水 一碗约200ml
香油 几滴
鸡汤撒汤的做法
取提前顿好的鸡汤1碗，兑一碗清水烧开，撕几块鸡肉丝进去。
打2个鸡蛋搅散，倒入鸡汤中搅拌形成蛋花。
根据口味偏好加盐适量（约1勺），胡椒粉适量（约1勺，老家的撒汤胡椒味很浓，可以多加一点），鸡精适量（约半勺，因为鸡汤兑了水），撒上葱花香菜，滴上几滴香油（香油不要太多会遮住鸡油的香味），出锅！
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