做点心用酥皮油好还是奶油好?

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:23

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热心网友 时间:2023-06-30 02:45

酥皮油健康。根据查询相关公开信息显示:人造奶油中含有大量的反式脂肪酸,增加大量的低密度脂类(也叫坏胆固醇)的含量,从而降低高密度脂类的密度,酥皮油是以白油、奶油、低筋面粉、中筋面粉为主要材料制作而成,通常运用在蛋挞、叉烧酥及各式甜点的点心中,吃起来有着酥香的口感。

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