榴莲的壳要怎么弄来煲汤啊？
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热心网友
榴莲壳煲排骨汤
简介
榴莲皮里面白色的部分，加点排骨煲汤，味道鲜甜，具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。
材料
榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许
做法
1.排骨洗净，焯水；
2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；
3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；
4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
榴莲壳煲鸡汤
材料
鸡半只，榴莲壳，姜片，榴莲核，枸杞
做法
1.鸡洗净剁小块，淖水
2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中
3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐
热心网友
1.
吃完榴莲榴莲皮千万不要扔，用榴莲皮煲汤非常滋补，并且有独特的风味，是不可多得的人间美味。
2.
榴莲皮排骨汤：首先把榴莲皮上的白瓤切掉切成小块，排骨焯水，把排骨煮45分钟，放入榴莲皮，再炖30分钟加入盐即可。
3.
榴莲皮鸡汤：榴莲皮切块，鸡剁成块，焯一下水，把鸡肉，红枣，枸杞榴莲皮放入锅中，大火炖煮一个小时即可
