真空包装大米会生虫吗？
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大米抽真空包装能放到夏天不生虫。真空包装的大米因为处于密闭的空间里，大米没有与空气接触，不开袋只要放置在干燥、通风、阴凉的条件下，它的保质期一般比较长，不会生虫。
再次密封的大米是非真空的，保质期是剩余保质期的三分之一。例如真空包装下保质期生意还有9个月打开包装以后且再次装入容器里然后密封，剩下的保质期就是3个月了。
真空包装的常识。
真空包装将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。
可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
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真空包装的大米夏天会生虫吗
真空包装的大米，在夏天炎热的环境下也是不会生虫的，大米生虫主要是环境潮湿，容易滋生细菌、真菌造成的，而真空包装可以隔绝空气，防止大米潮湿，不会出现生虫的情况，若是出现漏气、有异味时，那么不能食用真空包装的大米。
真空包装的大米在夏天不会生虫

真空包装可以帮助大米隔离空气中的细菌、真菌等微生物，即使在夏天炎热的环境下，真空包装的大米也不会出现生虫的现象，而且真空包装的大米保质期比较长，可以保存1～2年的时间，不容易使大米受潮。

平常在保存大米的时，空气中的微生物会在大米里生虫，特别是在潮湿的环境下，细菌、真菌等微生物比较多，而真空包装的大米可以隔绝空气，可以将真空包装的大米放到冰箱里，这样可以使保存的时间更长。

虽然真空包装的大米不会生虫，但若是发现真空包装的大米漏气了，拆开有异味的情况下，这是大米变质的表现，不宜食用，容易给健康造成危害，可能会引起肠胃的不适。
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如果真空抽的彻底，也不漏气是可以的。但如果抽的不彻底，压力没达到，或者米的湿度大，就最多能放9个月，夏天放6个月，里面会长小霉斑。
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摸一下包装，是否漏气，密封的话是肯定没问题的。
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只要不漏气，应该是没有问题的
