冰冻排骨有营养吗
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热心网友
冰冻排骨和普通的新鲜排骨营养是一样的，没有差别。
冷冻的排骨怎么解冻
1、冷水解冻
冷水相对于热水来说更为妥当，可以将冻排骨连着保鲜袋一起放入冷水中浸泡，能够最大程度的避免营养流失，但是解冻的速度非常慢，基本比自然放置快不了多少。
2、盐水解冻
在水中撒入适量的盐，在把排骨放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，就能快速的把排骨解冻了，而且盐水还能去除排骨的腥味，10分钟也是可以快速解冻的。
3、微波炉解冻
家里面如果有微波炉也可以用微波炉来解冻排骨，用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据排骨解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻，一般10分钟完全可以把排骨快速解冻的。
热心网友
任何的东西都是新鲜的比冰冻的好，因为食物在储存中营养素都会流失，冰冻比保鲜流失更多，且在解冻时会导致一些水溶性营养素的流失，所以有时间，有条件还是尽量的吃新鲜的食物，在提醒一下，冰箱里的保鲜食物储存时间不宜过长，3至5天为宜
热心网友
时间长了营养流逝是避免不了的
而且风味也远远不如新鲜的
热心网友
有营养的。
热心网友
最好吃新鲜的
