蒲公英怎么做菜比较好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 21:40

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懂视网 时间：2022-11-08 00:34

1、蒲公英清理干净待用。

2、蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。

3、葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。

4、下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。

5、放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。出锅上桌。

热心网友 时间：2023-07-07 17:35

凉拌蒲公英：　　
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗　　
调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许　　
做法：　　
1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；　　
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；　　
3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。　　
1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。　　
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。　　
3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。　　
4、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果；它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。

热心网友 时间：2023-07-07 17:35

一、蒲公英肉馄饨的做法步骤
1、蒲公英去掉杂质，用清水浸泡20分钟，洗净，用开水焯一下，挤去水分，切碎待用，
2、猪肉糜放入炒锅，磕入2个鸡蛋，
3、放入姜末，葱花，料酒，盐，糖，老抽，胡椒粉，五香粉，鸡精，芝麻油往一个方向搅拌上劲，
4、放入蒲公英，加些植物油，搅拌匀，
5、蒲公英肉馅做好了，
6、取一张馄饨皮子，放入适量馅，包成馄饨，
7、锅里水开，放入馄饨煮熟，
8、再用辣椒酱，姜，葱花，蒜末，盐，糖，先抽，芝麻，鸡精，开水等调成汁，
9、把浇汁拌入馄饨即可享用。
二、蒲公英拌粉丝的做法步骤
1、粉丝用冷水泡软。
2、鸡蛋打散摊成蛋皮。
3、水烧开，把蒲公英放进去焯水断生。
4、粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。
5、蒲公英粉丝过冷水沥干。和鸡蛋皮丝混合。
6、蒜拍碎剁细
7、加入所有调料，拌匀即可。

热心网友 时间：2023-07-07 17:36

包包子 包饺子 凉拌

热心网友 时间：2023-07-07 17:37

挖蒲公英晒干，可以泡茶喝，清热去火

热心网友 时间：2023-07-07 17:37

凉拌菜口感不错。