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草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
1、草莓的营养价值主要在于其含丰富的维生素C和有消炎作用的抗氧化剂,即名为花青素和儿茶素的黄酮类化合物,具有防治慢性病、癌症和心血管疾病的功效;此外该种成分对眼部健康、神经系统健康、防止皮肤受损、缓解关节疼痛,减少自由基损伤有重要作用。
2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
4、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
功效作用
草莓,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。有缓解夜盲症、美容养颜、明目养肝,促进生长发育之效。1.改善便秘草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。2.排毒多吃草莓有助于保持消化道健康,提升消化能力,维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用,并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便,调节PH值,缓解炎症作用来保持胃肠道健康。3.保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。4.安胎草莓中富含叶酸,叶酸是一种B族维生素,在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸,如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。
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草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
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草莓种含有较多的蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、铁、磷、钙等营养成分,适量食用草莓可以补充营养,满足身体所需。而且草莓口味酸甜,适量食用能够促使唾液分泌,增强食欲,也能刺激胃酸分泌,帮助消化吸收,增强胃肠功能。草莓具有增强血管壁弹性,缓解血管硬化症状,防治心血管疾病的作用,比较适合高血压、高血脂以及患有冠心病的患者食用。此外,草莓中的维生素A还能帮助人体缓解眼部疲劳,有养肝明目、滋阴润燥的作用。
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草莓具有清新口气、滋润咽喉的功效,还有清肝火的作用,另外最好在饭后吃,可促进蠕动帮助消化。草莓营养价值非常高,草莓含有丰富的维生素C能够帮助消化与此同时还可以巩固牙齿和清新口气滋润咽喉,
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吃草莓具有清凉止渴、生津润肺、健胃消食的功效,其所含的营养物质还有预防心脑血管疾病、预防贫血、通便降脂等保健作用。
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吃草莓可以抗癌、护心、助消化、护眼、护关节、护脑等好处,草莓的营养价值非常丰富,不但对大脑和肠胃都有好处,而且还可以帮助清洁牙齿
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吃草莓能为人体补充丰富的维生素C,有利于人体抗氧化,清除自由基,提高机体免疫力,延缓人体衰老。草莓含有丰富的膳食纤维和果胶,能促进胃肠的蠕动,帮助人体消化,防治便秘,改善食欲不振,餐后腹胀等病症。草莓可以提供胡萝卜素给人体,有利于人体养肝明目。吃草莓有防癌的作用,它含有鞣花酸,能保护人体组织不受致癌物质的侵害,还有一定的抑制肿瘤细胞生长的作用。
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吃草莓可以调节免疫,美容养颜,保护视力 草莓中有多种氨基酸,微量元素,维生素,能够调节免疫功能,增强机体免疫力,草莓中的花青素,维生素意具有较强的抗氧化能力,有助于延缓衰老 ,另外草莓中的维生素c可以美白,适当食用有美容养颜的效果,草莓中有胡萝卜素和维生素a,适量食用能保护视力,缓解和预防夜盲症 。
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草莓的好处有很多的,可以补充维生素。而且草莓可以预防得坏血病,可以抑制血液里面的凝固
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补血益气,防癌抗癌,延缓衰老,明目保肝,草莓中它含有铁元素,有很好的补血造血功能,也有大量的花青素,吸收食物中的致癌成分,促使他们排出体外,它含有维生素A,维生素C和抗氧成分,所以吃草莓是很好的。
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吃草莓的好处:改善便秘、美容护肤、护眼明目。草莓含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,有改善便秘、美容护肤、护眼明目的功效。
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调节免疫、美容养颜、保护视力
草莓中有多种氨基酸、微量元素、维生素,能够调节免疫功能,增强机体免疫力。草莓中的花青素、维生素E具有较强的抗氧化能力,有助于延缓衰老、改善皮肤状态。另外,草莓中的维生素C可以美白,适当食用有美容养颜的效果。草莓中的胡萝卜素与维生素A,能够参与维持视觉细胞内的暗视感光物质循环,适量食用能保护视力、缓解或预防夜盲症。
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草莓当中含有的维生素c是特别高的,吃草莓的话,可以补充身体所需要的营养,另一方面也是可以达到美容的效果,尤其是女孩子,可以多吃一点草莓。可以让脸部肌肤变得更好一些,而且也是甜甜的,吃起来口感也是非常好 。
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草莓非常的有营养,草莓味甘酸性凉,具有清暑解热、生津止渴、消炎止痛、润肺健脾、补血通经、解毒利尿、助消化、促进伤口愈合等多种功效。还具有降血压、抗衰老的作用,对防治动脉硬化、高胆固醇血症、冠心病、贫血、白血病、脑溢血、痔疮等都有不错的疗效。
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可清凉解渴。草莓味甜,微酸,凉。口渴喉咙痛干咳无痰的人,适当吃草莓,清凉解渴。可健胃消食。对于消化不良食欲不振恶心呕吐腹胀的人,如果适当吃草莓,对胃有助。