自制香蕉派怎么做
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香蕉派
材料
飞饼三张，香蕉两根，鸡蛋一个
做法
1.香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用
2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟
3.松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4.在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排放好
5.将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮
6.用叉子沿着周围压出花纹
7.在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8.松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可
1.香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用
2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟
3.松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4.在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排放好
5.将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮
6.用叉子沿着周围压出花纹
7.在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8.松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可
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主料低筋面粉200g
辅料油适量香蕉2支黄油适量鸡蛋黄1个白糖适量淀粉适量
步骤
自制香蕉派的做法步骤11.面粉用温水揉成面团放旁边醒10分钟
自制香蕉派的做法步骤22.香蕉2条
自制香蕉派的做法步骤33.把香蕉去皮切丁
自制香蕉派的做法步骤44.奶锅里放入白糖和少许水熬化糖
自制香蕉派的做法步骤55.倒入香蕉
自制香蕉派的做法步骤66.水干差不多倒入调制的淀粉
自制香蕉派的做法步骤77.面团醒好后摊成皮在皮上抹上黄油
自制香蕉派的做法步骤88.对折后擀成皮
然后再在皮上抹上黄油再折了擀成皮重复3-4次
自制香蕉派的做法步骤99.擀成薄皮切小片
自制香蕉派的做法步骤1010.拿起一片在中间调入熬制的香蕉泥
自制香蕉派的做法步骤1111.四周捏紧
自制香蕉派的做法步骤1212.刷上蛋黄液
自制香蕉派的做法步骤1313.入油锅炸至两面金黄
